簡単な軽食からゆっくりと煮るまで: 調理時間ごとのおいしいレシピ

すばやく簡単なレシピ - 30 分以内

時々、キッチンで割く時間があまりありません。仕事で忙しいのかもしれませんし、忙しいスケジュールが待ち構えているのかもしれません。理由が何であれ、利便性のために味を犠牲にしなければならないという意味ではありません。 30分もかからずに作れる簡単レシピをご紹介します。

1. アボカドトーストと卵

このレシピは、美味しくて栄養価の高い完璧な朝食オプションまたは簡単なランチです. 2枚のパンをトーストすることから始めます。パンを焼いている間に、アボカド1個をボウルでつぶし、塩、こしょう、レモン汁で味を調えます。パンが焼けたら、マッシュしたアボカドを各スライスの上に広げます。卵2個をフライパンで焼き、アボカドトーストの上にのせます。スライスしたチェリー トマトと赤唐辛子のフレークを追加して、さらにキックします。おいしくて健康的な食事をすぐに楽しみましょう。

2. チェリートマトのペストパスタ

このレシピは、簡単かつ迅速に作ることができる古典的なイタリアのパスタ料理です。パッケージの指示に従って、8 オンスのパスタを調理します。パスタを茹でている間にペストソースを作ります。ブレンダーで、2カップのフレッシュバジル、1/2カップのすりおろしたパルメザンチーズ、1/3カップの松の実、2片のニンニク、1/2カップのオリーブオイルを混ぜ合わせます.滑らかになるまでブレンドします。パスタが茹で上がったら水気を切り、ペストソースをパスタに絡める。よく混ぜ、半分に切ったミニトマトを加えて風味と彩りをプラスします。自家製ペストパスタを30分以内でお楽しみください！

3. 焼き鳥と野菜の串焼き

このレシピは、素早く健康的な夕食のオプションに最適です. 8本の木製の串を水に少なくとも30分間浸すことから始めます.鶏むね肉2枚とお好みの野菜（ピーマン、玉ねぎ、ズッキーニなど）を一口大に切る。鶏肉と野菜を交互に串に刺します。塩、こしょう、オリーブオイルで味をととのえる。鶏肉に火が通り、野菜が柔らかくなるまで、ときどき返しながら串を 10 ～ 15 分焼きます。サイドサラダやご飯と一緒に召し上がれ。

ワンポット ワンダーズ - 30 分から 1 時間

ワンポットミールは、時間を節約し、洗う必要のある食器の数を減らすのに最適な方法です.これらのレシピは、キッチンで何時間も過ごすことなく、美味しくボリュームのある食事を楽しみたい忙しい平日の夜に最適です。 30分から1時間で作れるワンポットワンダーレシピをご紹介します。

1. チキンライスキャセロール

このレシピは、誰にでも簡単に作れて愛される定番のコンフォート フードです。オーブンを375°Fに予熱することから始めます。大きなフライパンで、1ポンドの鶏胸肉を両側が焦げ目がつくまで調理します.鶏肉をフライパンから取り出し、脇に置きます。同じフライパンで、みじん切りにした玉ねぎ 1 個とみじん切りにしたにんにく 2 個を柔らかくなるまで炒めます。生米1カップ、マッシュルームスープのクリーム缶1缶、チキンスープ2カップを加えます。混ぜ合わせます。鶏肉をご飯の上にのせ、オーブンで35～40分、またはご飯に火が通り鶏肉が柔らかくなるまで焼きます。美味しくてボリュームたっぷりのキャセロールをお楽しみください！

2. 牛肉と野菜の炒め物

このレシピは、30 分以内に準備できる健康的で風味豊かなオプションです。 1ポンドの牛肉を薄いストリップにスライスすることから始めます.大きなフライパンで、中火から強火で油を熱します。牛スジ肉を加えて2～3分、焼き色がつくまで炒める。フライパンから牛肉を取り出し、脇に置きます。同じフライパンで、さいの目に切ったタマネギ 1 個、スライスしたピーマン 1 個、みじん切りにしたニンニク 2 個を柔らかくなるまで炒めます。お好みの野菜（ブロッコリー、サヤエンドウ、ニンジンなど）を2カップ加え、2～3分炒めます。牛肉をフライパンに戻し、醤油、はちみつ、しょうがで味を調える。ご飯や麺類と一緒に召し上がれ。

3.ほうれん草とトマトのレンズ豆スープ

このレシピは、栄養価が高く美味しいベジタリアン向けのオプションです。大きな鍋に油を熱することから始めます 中火。さいの目に切った玉ねぎ 1 個、みじん切りにしたにんにく 2 個、さいの目に切ったにんじん 2 個を加えます。 5分間、または柔らかくなるまでソテーします。レンズ豆1カップ、さいの目に切ったトマト1缶、野菜スープ4カップを加えます。沸騰したら弱火にします。 30～40分、またはレンズ豆が柔らかくなるまで煮込みます。ほうれん草2カップを加え、しんなりするまでかき混ぜます。塩、こしょう、レモン汁で味をととのえる。温かく心地よいレンズ豆のスープをお楽しみください。

ゆっくりと煮る - 1時間以上

ゆっくり煮込んだ料理は、怠惰な週末や、キッチンで時間に余裕のある特別な機会に最適です。これらのレシピには忍耐と時間が必要ですが、最終的な結果はフレーバーの爆発であり、もっと欲しくなるでしょう.調理に1時間以上かかるゆっくり煮るレシピを次に示します。

1. ビーフ ブルギニョン

このレシピは、特別な機会にぴったりの、濃厚で風味豊かな古典的なフランス料理です。オーブンを350°Fに予熱することから始めます。大きな鍋で、1ポンドのベーコンをカリカリになるまで調理します.ベーコンを取り出し、脇に置きます。同じ鍋で、ベーコンの脂肪で2ポンドのビーフシチュー肉を焼きます.牛肉を取り出し、脇に置きます。同じ鍋で、みじん切りにした玉ねぎ2個、みじん切りにしたにんにく4個、スライスしたにんじん4個を柔らかくなるまで炒めます。 1/4カップのトマトペーストを加えてかき混ぜます。赤ワイン1本を加えて沸騰させる。牛肉とベーコンを鍋に戻します。ビーフブロス2カップ、タイム大さじ1、ローリエ2枚を加える。蓋をしてオーブンで2～3時間、または牛肉が柔らかくなるまで焼きます。マッシュポテトやカリカリのパンを添えて。

2.スロークッカーチリ

このレシピは、ゲームの日や居心地の良い夜に最適です。大きなフライパンで1ポンドの牛ひき肉を焦がすことから始めます.脂肪を取り除き、牛肉をスロークッカーに移します。さいの目に切ったタマネギ 1 個、にんにくのみじん切り 2 個、さいの目に切ったトマト 1 缶、トマトソース 1 缶、インゲン豆 1 缶、黒豆 1 缶を加えます。チリパウダー、クミン、パプリカ、塩で味付けします。混ぜ合わせます。低温で 6 ～ 8 時間、または高温で 3 ～ 4 時間調理します。シュレッドチーズ、サワークリーム、トルティーヤチップスを添えて。

3. オッソ ブコ

このレシピは、特別な機会にぴったりのイタリアの定番です。オーブンを350°Fに予熱することから始めます。大きなダッチオーブンで油を中強火で加熱します。仔牛すね肉 4 枚に塩こしょうで下味をつけ、両面をこんがりと焼きます。シャンクを取り外し、脇に置きます。同じダッチオーブンで、さいの目に切った玉ねぎ 2 個、みじん切りにしたにんにく 4 個、スライスしたにんじん 4 個を柔らかくなるまで炒めます。 1/4カップのトマトペーストを加えてかき混ぜます。ビーフブロス2カップと白ワイン1カップを加えます。沸騰させる。子牛のすね肉を鍋に戻します。ふたをしてオーブンで2〜3時間、または肉が柔らかく骨から落ちるまで焼きます。グレモラータとリゾットを添えて。

調理時間ごとの朝食レシピ

朝食は 1 日の中で最も重要な食事であり、美味しくて栄養価の高いものでなければなりません。急いでいる場合でも、時間に余裕がある場合でも、これらの朝食レシピはすべての調理時間に最適です。

1.オーバーナイトオーツ

朝忙しい方にぴったりのレシピです。ロールドオーツ1/2カップ、牛乳1/2カップ、ヨーグルト1/2カップ、蜂蜜大さじ1を瓶に入れます。混ぜ合わせます。ベリー、ナッツ、グラノーラなど、お好みのトッピングを追加してください。瓶に蓋をして一晩冷蔵します。朝は、ジャーを手に取り、外出先で美味しくヘルシーな朝食をお楽しみください。

2. ウエボス・ランチェロス

このレシピは、ボリュームたっぷりで風味豊かなメキシコの定番です。中火で大きなフライパンに油を熱することから始めます。みじん切りにした玉ねぎ1個とみじん切りにしたにんにく2片を加えます。 5分間、または柔らかくなるまでソテーします。さいの目に切ったトマト 1 缶、黒豆 1 缶、チリパウダー大さじ 1 を加えます。混ぜ合わせます。フライパンに卵4個を割り入れ、白身が固まり、黄身がまだとろけるまで加熱します。トルティーヤ、アボカド、サルサを添えて。

3. バナナパンケーキ

このレシピは、簡単でおいしい朝食の定番です。大きなボウルで、熟したバナナ2本をフォークで潰します。卵2個、小麦粉1/2カップ、砂糖大さじ1、ベーキングパウダー小さじ1を加える。よく混ざるまでかき混ぜます。中強火でフライパンに油を熱します。生地をフライパンにスプーンで入れ、片面2～3分、またはきつね色になるまで焼きます。メープルシロップとバターを添えて。

調理時間ごとのスナックレシピ

時には、一日中元気に過ごすために、手軽で美味しいおやつが必要です。これらのスナック レシピは、あらゆる調理時間に最適です。

1. フルーツサラダ

ヘルシーで爽やかなレシピです 10分以内に準備できるオプション。好きな果物（いちご、キウイ、マンゴーなど）を一口大に切る。フルーツをボウルに入れ、ハチミツとライムジュースを加えます。混ぜ合わせます。美味しくて栄養価の高いフルーツサラダをおやつやデザートとしてお楽しみください。

2. ワカモレとチップス

このレシピは、簡単でおいしいメキシコの定番スナックです。熟したアボカド2個をボウルで潰す。さいの目に切ったトマト 1 個、さいの目に切った玉ねぎ 1 個、みじん切りにしたにんにく 1 個、ライム ジュース大さじ 1 杯を加えます。混ぜ合わせます。塩こしょうで味を調えます。トルティーヤチップスを添えて、美味しく満足のいくスナックをお召し上がりください。

3. ひよこ豆のロースト

このレシピは、30 分以内に調理できるヘルシーで歯ごたえのあるオプションです。オーブンを 400°F に予熱します。ひよこ豆1缶を水気を切り、すすぐ。ペーパータオルで軽くたたいて乾かします。ひよこ豆にオリーブ オイル、塩、お好みのスパイス (クミン、パプリカ、チリ パウダーなど) を加えます。ひよこ豆を天板に単層で広げます。 20 ～ 25 分間、またはカリカリになるまでローストします。自家製ローストひよこ豆をスナックやサラダ トッパーとしてお楽しみください。

調理時間ごとの前菜

前菜は、食事を始めたり、友人や家族と楽しむのに最適な方法です。これらの前菜のレシピは、すべての調理時間に最適です。

1. ブルスケッタ

このレシピは、シンプルでおいしい古典的なイタリアの前菜です。バゲットを薄切りにします。スライスにオリーブオイルを塗り、軽くトーストするまで焼きます。ボウルに、さいの目に切ったトマト、みじん切りにしたにんにく、みじん切りにしたバジル、オリーブ オイルを入れます。塩こしょうで味を調えます。トーストしたバゲットのスライスにトマトの混合物をスプーンでかけます。簡単で美味しい前菜としてどうぞ。

2.ほうれん草とアーティチョークのディップ

このレシピは、試合の日やパーティーに最適な、大勢の人を喜ばせる前菜です。大きなフライパンで、みじん切りにした玉ねぎ1個とみじん切りにしたにんにく2片を柔らかくなるまで炒めます。アーティチョークのハート缶1缶とほうれん草のみじん切り2カップを加えます。ほうれん草がしんなりするまで炒める。ボウルに、マヨネーズ 1 カップ、サワー クリーム 1 カップ、すりおろしたパルメザン チーズ 1 カップ、ほうれん草とアーティチョークの混合物を混ぜ合わせます。混ぜ合わせます。塩こしょうで味を調えます。トルティーヤチップスやピタパンを添えて。

3. ミニキッシュ

このレシピは、30分以内に準備できるかわいくて簡単な前菜です。オーブンを 375°F に予熱します。ボウルに卵4個と牛乳1/2カップを入れて泡立てます。細切りチーズ1/2カップ、さいの目に切ったハム1/4カップ、刻んだハーブを加えます。混ぜ合わせます。マフィン型にグリースを塗り、卵液を各カップに注ぎます。 15〜20分間、またはキッシュが固まってきつね色になるまで焼きます。美味しくて簡単な前菜として、ミニキッシュをお楽しみください。

調理時間ごとの主菜

メインディッシュはどんな食事の主役でもあり、美味しく満足できるものでなければなりません。これらのメインディッシュのレシピは、あらゆる調理時間に最適です。

1.焼き鮭

このレシピは、30 分以内に準備できる健康的で風味豊かなオプションです。オーブンを 375°F に予熱します。 4 サーモンの切り身に塩、コショウ、レモン汁で下味をつける。フィレを天板に置き、15〜20分間、またはサーモンが完全に火が通ってフレーク状になるまで焼きます.ロースト野菜やサイドサラダと一緒にお召し上がりください。